La fermentación es un proceso natural que ocurre cuando ciertas bacterias o levaduras descomponen los azúcares de los alimentos sin necesidad de oxígeno.
La fermentación es un método de conservación de alimentos que permite mejorar su digestibilidad. Cuando nosotros consumimos productos fermentados que contengan bacterias es apto para que nosotros podamos ingerir nutrimentos y bacterias beneficiosos para la salud.
La fermentación es un proceso natural que ocurre cuando ciertas bacterias o levaduras descomponen los azúcares de los alimentos sin necesidad de oxígeno.
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